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Sicurezza alimentare e malattie animali, all’Istituto Zooprofilattico porte aperte agli studenti.

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Palermo, 2 agosto 2016.      Seicento ragazzi quest’anno hanno seguito lezioni e laboratori sulle insidie ai consumatori. Seguiti da veterinari e biologi, gli alunni, per 300 ore, hanno fatto esperimenti e iniziato a  leggere vetrini. Palermo. Quali sono i nemici dei nostri cani e le malattie che possono essere trasmesse all’uomo? Come conservare gli alimenti e proteggerli dalle muffe? E ancora, quali sono i trucchi usati dalle aziende per nascondere le impurità del miele? La scienza applicata alla vita di ogni giorno diventa realtà e attraverso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia si avvicina agli studenti per rispondere alle loro domande. Quest’anno sono stati quasi 600 i ragazzi di una decina di scuole del Palermitano che hanno frequentato i laboratori dell’ente di via Marinuzzi. Un progetto, questo, previsto dal Miur all’interno dell’alternanza scuola-lavoro: seguiti da un tutor aziendale e da un loro docente, gli alunni...