Sicilia, la terra del Sole.

29 Febbraio 2012. LE RICETTE Polpettine di neonata. Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di neonata; 1 uovo; una manciata di parmigiano grattugiato; una manciata di pangrattato; 1 ciuffo di prezzemolo; mezzo spicchio d’aglio; sale e pepe; olio per la frittura. Preparazione:   Mescolate in una terrina la neonata unitamente all’uovo, al formaggio, all’aglio e al prezzemolo tritati; amalgamate il tutto aggiustando di sale e pepe e solo a questo punto aggiungete il pangrattato, quanto basta per dare consistenza all’impasto senza renderlo troppo asciutto. Scaldate in padella l’olio per friggere e componete, con l’aiuto di due cucchiai, delle polpette che servirete ben calde, magari su un letto di scarola  riccia croccante.  Spaghetti con la neonata  Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di neonata; 400 gr di spaghetti  (possibilmente trafilati artigianalmente); 1 spicchio d’aglio; un paio di pomodori pel...

Il castello di Caccamo (Pa) - (Fonte: dalla rete) 29 Febbraio 2012. Sono incerte le origini e la storia del paese di Caccamo, in provincia di Palermo, dato che pochissimi sono i  documenti  storici a cui attingere per le informazioni sulle sue origini. Si presume che il primo impianto urbanistico sia stato realizzato dai  Cartaginesi , rifugiatisi nel paese dopo che  Himera  (nelle vicinanze dell'attuale  Termini Imerese ) era stata distrutta da  Gelone ,  tiranno di Siracusa . Ma sono state trovate anche successive tracce  bizantine  e, inoltre, alcuni nomi di  quartieri  e di  contrade  fanno presupporre la presenza di un nucleo  saraceno  (lo stesso toponimo Caccamo potrebbe essere d'origine  araba ).  In seguito, nel  1094 , Caccamo fu affidata ai  Normanni , concessa in  feudo  a  Goffredo de Sageyo . Il paese è una borgata medievale dominata dal suo  C...

La Riserva Naturale Orientata Monte Altesina. (Fonte: dalla rete ) 29 Febbraio 2012. Una giornata alla scoperta della Riserva Naturale Orientata di Monte Altesina, la vetta più alta degli Erei, nei pressi di Leonforte, in provincia di Enna. Si tratta del rilievo che alimenta la sorgente principale del fiume Dittanio, sulla cui sommità vegeta il relitti di una leccate. Domenica 4 marzo, accompagnati dalle guide escursionistiche della sezione del Club Alpino Italiano di Palermo, salirete su Monte Altesinella per poi ridiscendere dal Monte della Campana, sul versante sud. La lunghezza del percorso è di 10 chilometri circa,  per un dislivello in salita di  500 metri. Partenza da Palermo  (piazza Croci) alle 7,30. Info:  091 329407. Fonte: http://siciliaweekend.info/ .

29 Febbraio 2012. Siracusa, fino al 31 marzo 2012.  Linguaggi artistici diversi negli  anni, partendo dalla street art,  si sono mescolati ad una pittura  più materica e meno informale:  tutto questo si traduce nelle opere  del giovane artista siracusano  Emanuele Vittorioso.  La mostra  “400ml”, a cura del club Buzz  di Siracusa, presenta nel suo  insieme una pittura che esprime  movimento ed energia catturando attimi particolari fermati sulla tela. Ingresso libero.  Info: sportello@comunesiracusa.com Fonte: http://siciliaweekend.info/ .