Cacao e Cioccolato. Un appuntamento per i golosi venerdi.
Appuntamento per golosi del cioccolato
Venerdi 13 aprile da Elementi Creativi
Palermo - Il cioccolato è un
alimento irresistibile e molto amato dagli italiani, ma quanti conoscono la sua
vera natura? Silvana Mastropaolo, agronoma produttrice ed
importatrice di cacao nicaraguense, ed Amelia Bucalo Triglia esperta di
comunicazione e autrice del Teatro del Fuoco, offriranno una panoramica del
cacao e del cioccolato pregiato in un percorso gustoso e consapevole con
l'appuntamento “Assaggi e segreti del Cioccolato” venerdi 13 aprile alle
17.30 da Elementi Creativi in via T. Natale 78e a Cardillo, Palermo.
Quali sono gli ingredienti di un
buon cioccolato? Sappiamo riconoscere il cioccolato creato con cacao
pregiato? Mangiare cioccolato è
salutare? A queste e tante altre domande vuole dare risposte l'incontro con il « cibo degli Dei »
in programa del Teatro del Fuoco & food che permette di cogliere le sottili
differenze tra cioccolati con differenti percentuali di cacao, tra luoghi
d’origine e diversi metodi di preparazione.
Si scoprirà come certi sapori siano esaltati e altri messi in secondo
piano, quale siano gli accostamenti più graditi e perchè la provenienza delle fave di cacao più
pregiate e la loro lavorazione può incidere sul sapore e gli aromi, quali sono
le caratteristiche del fondente e la differenza tra il cioccolato industriale e
quello artigianale, e quali propretà ha il cioccolato con cacao fine d’aroma e
cioccolato con cacao ordinario.
L'appuntamento “Assaggi e
segreti del cioccolato” di Venerdi 13 aprile permette di conoscere tutto sul
cacao dalla pianta e le sua zona ai processi di
fabbricazione fino ai contenuti nutrizionali e le proprietà benefiche. Un vero e
proprio viaggio nel mondo del cioccolato da Elementi Creativi invia T. Natale 78e a Cardillo, Palermo venerdi
13 aprile dalle 17.30 per informazioni: 3296509941
indirizzo segui: https://goo.gl/maps/eSCZsXEr98s
Ufficio stampa
Amelia Bucalo Triglia
3296509941
ASSOCIAZIONE
ELEMENTI Palermo - cel. 3296509941
Elementi
Creativi via T. Natale 78e (di fronte
Villa Boscogrande Cardillo) - Palermo

Commenti
Posta un commento